区市场监管局：召开全区中小学生集体托餐机构食品安全专项培训会

8月28日上午，雨山区市场监管局组织召开了全区中小学生集体托餐机构（以下简称“小饭桌”）食品安全专项培训会。辖区内各“小饭桌”负责人及各所市场监管工作人员参加了本次会议。

会议特别邀请了食品安全领域专家聚焦“小饭桌”食品安全管理的核心要求，重点对“一全四净二规范”准则进行了全面、细致的解读。培训期间，全体参会人员集中观看了食品安全专题培训视频。为巩固培训成效，会后现场组织了食品安全监督抽查考核，以考促学，确保各项管理规定入脑入心。