雨山区市场监督管理局开展春季开学 “小饭桌”星级评定工作

为保障学生校外用餐食品安全，雨山区市场监督管理局于春季开学之际，对辖区内小饭桌开展了星级评定工作。此次评定旨在规范小饭桌经营行为，提升食品安全水平，为家长和学生提供更安全、更优质的用餐选择。

评定工作从人员管理、场所环境、设施设备、食品采购与储存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等多个方面进行现场核查。评定过程中，工作人员对发现的问题，要求立即整改，不能当场整改的，责令其限期整改。

根据评分结果，目前，雨山区“小饭桌”共55家，其中五星5家，四星10家，三星30家，二星10家。星级评定已结果通过官方网站向社会公示，方便家长选择。雨山区市场监督管理局将持续加大对小饭桌的监督检查力度，督促经营者严格落实食品安全主体责任，守牢食品安全底线。