【热点问题落实情况】雨山区市场监管局开展“年夜饭”专项检查

一是加大对中大型餐饮单位年夜饭排查力度，摸排辖区内餐饮单位年夜饭承接情况，落实年夜饭报备制度，收集审核年夜饭菜谱，与经营年夜饭商家签订《2024年“年夜饭”食品安全承诺书》，提高主体责任意识，以留样、进货查验、自查整改为重点，指导督促做好各项食品安全工作。现已排摸承接“年夜饭”餐饮单位35家，预计“年夜饭”桌数640余桌。二是对过年期间养老机构进行排查，对养老机构进货及其他外来食材进行检查，杜绝“三无产品”以及过期食品。三是执法人员在检查过程中，强化面对面宣传长江禁渔工作，引导商家自觉抵制长江流域珍贵、濒危水生野生动物，拒绝“野味”，形成人人参与的共治格局。四是督促指导餐饮服务单位做到提醒消费者适度点餐、提供打包服务、推出半份菜或小份菜等举措，鼓励消费者使用公筷公勺，实行聚餐分餐制，减少使用一次性餐具。

在此雨山区市场监管局温馨提示广大消费者：外出就餐时要提高食品安全意识，尽量选择证照齐全、场所卫生状况良好、量化分级等级较高的餐饮单位，就餐后索取发票等凭证。如遇到食品安全、消费维权等问题，可拨打12315热线进行投诉举报。