雨山区市场监督管理局 组织开展“放心食品超市”集中承诺活动

    为切实推进全区食品超市自觉落实食品安全主体责任，保障人民群众饮食安全，近日，马鞍山市雨山区市场监管局组织开展了“放心食品超市”集中承诺活动。区内20余家超市负责人参与了此次活动。

    活动现场，局分管负责人着重从建立食品安全责任体系、加强食品安全管理能力建设、严格食品安全自查、严控食品采购来源、严控食品销售过程、严格员工健康管理、严控场所环境卫生等方面强调了“放心食品超市”的承诺内容，时值中秋、国庆两节阶段，还重点强调了食品过度包装问题，督促经营者在日常经营过程中要提升自我管理能力，自我守法经营的意识，防控食品安全风险。随后，超市代表现场签订了“放心食品超市”承诺书，并就食品安全日常管理和进销货注意事项等方面进行了交流发言。

    下一步，我局将继续引导辖区超市开展自我承诺活动，进一步扩大自我承诺覆盖范围，督促经营者主动承担食品安全主体责任，不断提升诚信水平，营造让消费者放心消费的市场环境。