区卫生监督所开展餐（饮）具集中消毒企业监督检查

为进一步加强餐（饮）具集中消毒单位的卫生监管，提高服务单位的卫生安全管理水平，确保餐（饮）具产品卫生安全，雨山区卫生监督所联合市卫生监督执法支队对雨山区的餐（饮）具消毒单位开展专项监督检查。

检查中，卫生监督员严格按照《餐具饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》，通过现场检查和查阅台账资料等方式，重点对餐（饮）具集中消毒卫生规范落实情况，使用生产用水、消毒剂和洗涤剂的情况，建立和遵守餐饮具出厂检验记录制度等情况进行检查。针对检查中发现的问题，卫生监督员将监督与服务相结合，在下达《卫生监督意见书》责令其立即整改的同时，还在现场为企业理解卫生标准和解决标准执行中遇到的实际问题解疑释惑，与企业共同商讨整改措施，督促企业落实整改措施，不断提升卫生管理水平，依法合规生产经营。

下一步，卫生监督执法人员将对企业开展“回头看”，确保整改落实到位，及时消除卫生安全隐患，切实维护人民群众健康权益。