雨山区参加马鞍山市2022年食品安全事故Ⅲ级应急演练活动

雨山区参加马鞍山市2022年

食品安全事故Ⅲ级应急演练活动

为切实加强应对食品安全突发事件的处理能力，有效保障人民群众消费安全和社会稳定，6月10日上午，马鞍山市2022年食品安全突发事故Ⅲ级应急演练在安徽工业大学秀山校区举办。演练由市食安委主办，雨山区人民政府承办。

本次演练聚焦社会关注度高的校园食品安全事件，模拟了一起因在学校食堂食用受大肠杆菌污染小龙虾，引发多名学生出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状的食源性食物中毒事件。演练采取“视频展播+现场演示”的形式，全面展示了事故发生与信息报告、先期处置与应急响应、响应升级与联动处置、响应结束与善后处置、信息发布与调查评估等所有环节。演练内容贴近实战，为构建全市食品安全事故应急救援体系提供了宝贵经验。

市政府副市长夏迎锋在总结点评中指出，此次演练活动市场监管部门组织协调有力，各参演单位配合密切、运转高效；演练方案科学合理、环节设置流畅紧凑；演练效果明显，有效检验和提高了马鞍山市食品安全事故应急响应能力。

本次演练活动，从防患未然、立足实践的角度，强化应急处置意识和应急作战能力，达到练兵的目的，为今后处置食品安全突发事件积累经验、奠定基础。