马鞍山市雨山区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告

（编号：DC21340500342753382）

一、不合格食品基本情况

抽样单编号：DC21340500342753382，产品为蛋糕（红枣味），规格型号：80克/袋，生产日期：2021-07-30。

被抽样单位是马鞍山市雨山区嘉润百货店，标示马鞍山市润香园食品厂，经检验防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

检测单位为安徽华测检测技术有限公司。

二、监管部门调查处理情况

马鞍山市雨山区市场监督管理局于2021年12月2日启动核查处置，责令该零售店立即停止销售同批次食品，暂停销售马鞍山市润香园食品厂食品。

该零售店共采购上述不合格批次食品16公斤，货值240元，至现场检查时已销售完毕，已售产品该店已经在摊位前张贴通知，告知消费者食品不合格信息。

三、原因排查及整改情况

马鞍山市雨山区市场监督管理局督促该店排查食品销售中存在的问题，无证据证明该食品超范围使用食品添加剂的原因是该店造成的。

马鞍山市雨山区市场监督管理局要求该零售店立即召回已销售问题食品，确保销售环节食品安全。

四、行政处罚情况

该店的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，因经营者履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准并能如实说明进货来源，决定对当事人免于行政处罚。行政处罚决定书文号：马市监处字[2022]80号。