雨山区市场监管局召开早餐行业约谈会

9月28日下午，雨山区市场监管局、雨山区检察院、市市场监管综合行政执法支队雨山大队联合召开早餐行业重点单位约谈会，共计160余户参会并签署“打击‘两超一非’违法行为告知书”，集体承诺坚决抵制违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。

会上，雨山区市场监管局通报了近期全市食品添加剂专项监督抽检结果，结合抽检发现的问题，从日常监管角度就规范食品添加剂使用，落实“五专”要求等对早餐经营者进行约谈，强调要严格按照食品添加剂的说明范围和添加剂量规范使用，严禁超范围、超剂量使用食品添加剂和违法添加非食用物质；市局综合执法支队雨山大队、区检察院结合我市食品添加剂违法犯罪典型案例，就违法添加非食用物质和滥用食品添加剂可能面临的法律责任进行约谈；随后，早餐经营业主集体签订了告知承诺书，承诺守法规范经营、共同防范食品安全风险

从目前全市食品监督抽检公示结果来看，油条、包子等面试制品容易出现不按规定使用食品添加剂等问题，雨山区高度重视，多措并举打击食品安全“两超一非”行为，一是立即组织力量对全区范围内的早点行业（包含包子、馒头、油条）经营户开展全面摸底并登记造册，做到心中有底数；二是加强部门联动，突出行刑衔接，对发现的违法案件线索，及时移交市市市场监管综合行政执法支队雨山大队进行处理，已移送违法案件线索6条；三是强化主体责任，对早点经营户开展集体约谈，要求其切实履行食品生产经营主体责任，杜绝食品安全“两超一非”违法行为，守护群众“舌尖上”的安全。下一步，雨山区还将进一步加大早点行业日常监管和监督抽检力度，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为，切实维护群众的身体健康和生命安全。