雨山市场监管所开展冷冻冷藏肉品专项检查

为有效防控食品安全风险，确保冻品安全，8月3日，雨山市场监督所联合雨山街道、永泰社区、雨田社区工作人员对雨田路周边的冷冻冷藏肉品开展专项检查。

本次专项检查以生鲜冷冻肉类和水产品及其制品为重点检查品种，执法人员重点检查进货查验记录、动物检验检疫证明是否齐全、贮存情况是否符合规定、冷冻冷藏食品经营制度是否严格落实等情况。针对检查中发现的肉品摆放不规范、进销货台账不齐全、票证散乱等问题，执法人员当场责令商家限期改正。

下一步，雨山市场监管所将持续加大冷冻冷藏肉品的检查力度，针对辖区冷库及冷冻冷藏食品排查中发现的问题，不定期开展“回头看”检查，进一步督促商家落实食品安全主体责任，确保辖区冷藏冷冻食品安全。