雨山区专项检查学校食品安全

    近日，雨山区市场监管稽查大队开展了2016年端午节及高考中考期间全区学校食堂及周边餐饮、食品流通单位的食品安全专项检查活动。

    一查主体资格，看经营主体是否合法，证照是否齐全有效；二落实进货台账制度和人员健康培训管理制度；三查食品的质量，看经营的食品是否符合国家标准，严厉打击 “三无”食品和违法添加行为；四查餐饮单位加工区域食品安全卫生条件；五积极与校方联系，并在校方的配合下深入开展食品安全宣传教育活动，引导学生健康饮食，提高广大师生自我保护意识。同时，稽查大队还对全区食品流通单位进行了食品安全监督抽检专项活动，对辖区范围内大型商超所销售的风险等级为“较高以上”的7个食品大类、共计60组样品数量的食品进行了抽检。

    此次专项检查活动切实加强了高考中考期间学校及周边食品安全监管工作，为防范重大食品安全事故发生，保障广大师生的身体健康和生命安全发挥了积极的作用。